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栗まんじゅう


今日は、涼しいので、久しぶりに栗まんじゅうを作ってみました。
写真、なんかボケていますね(ーー;
レシピ通りですが、わりと、簡単でおいしいですよ。

[栗まんじゅう・材料]
15個分

・皮
砂糖…50g
バター…7g
卵…小1個
小麦粉…100g
ベーキングパウダー…1/2

・中身
白こしあん…200g
栗の甘露煮…200g

・照り用卵
卵黄…1個分
みりん…小さじ1/3

打ち粉・手粉(薄力粉)…約カップ1/2

栗まんじゅう






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