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コーヒーケーキ


インスタントコーヒーを使ったデコレーションケーキにチャンレンジしました。
デコレーションケーキって、作る前は、わくわくしながら、緊張しませんか?
藍花は、いつも最後にクリームを絞るときに、不器用というか、ガタガタになったり、
はみ出したりと、思うようにいかず、今日もこんな感じに仕上がってしまいました。

コーヒーケーキ

[コーヒーケーキ・材料]
・スポンジケーキ
卵…1個
砂糖…30g
インスタントコーヒー…小さじ1/2
牛乳…小さじ1
薄力粉…30g

・クリーム
バター(食塩不使用)…50g
卵黄…1/2個分
砂糖…12g
水…大さじ1/2
インスタントコーヒー…小さじ1
ブランデー…小さじ1
シロップ
 砂糖…大さじ1/2
 水…大さじ1/2
 ブランデー…小さじ2/3
スライスアーモンド…10g
飾り用のコーヒー豆かチョコレート…1個


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さつまいものスイーツ「唐芋レアケーキ」の通販専門店フェスティバロ  誕生日プレゼントに生ケーキをお届けいたします。






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